Способ приготовления:

Наливаем кефир в мультиварку. Включаем режим «молочная каша» на 30 минут.

Через полчаса открываем крышку, перемешиваем. Кефир должен разделиться на сыворотку и творог.

Процеживаем через марлю. Сыворотку можно использовать для блинов. Завязываем марлю как мешочек, чтобы лишняя сыворотка стекла с творога.

Через час, после того, как сыворотка стекла, можно есть  свой творог!

Из 1 л кефира получается до 250 г творога.

В заисимости от жирности кефира, разной жирности получается и творог. Обезжиренный полезен тем,кто  хочет похудеть, или не хочет поправиться. Кстати, творог можно посолить и смешать с зеленью.

Приятного аппетита!

Ангела за трапезой!